Aipecito, de Organische koffiebonen regio

Deze koffieboon is afkomstig uit Aipecito, Huila in Colombia en is geleverd door de Asociación Agropecuario de Aipecito, oftewel de Agrarische Vereniging van Aipecito. Dit is een kleine coöperatie met zo’n 50 leden die stuk voor stuk gecertificeerde Organic Coffee producenten zijn. Dit maakt Aipecito koffie een speciale, omdat gecertificeerde Organische koffie niet alleen lastig te vinden is, maar ook erg prijzig kan zijn. Wij proberen deze voor een zo eerlijk mogelijke prijs aan te bieden, wat de zoektocht wel wat lastiger maakt.  

De boeren in deze coöperatie zijn hoofdzakelijk kleinere producenten. Het leven van een kleinschalige koffieboer kan vele uitdagingen met zich meebrengen, zeker als de keuze naar organische koffie wordt gemaakt. Organische certificering is voor een kleinschalige boer niet te betalen, wat een samenwerking als de Asociación Agropecuario de Aipecit zo lucratief maakt. Zo kunnen ook kleinschalige operaties de hoge kosten van de organische certificering delen.

Want hoe mooi is het idee dat zélfs op kleinschalig niveau een product geproduceerd kan worden zonder dat dit negatieve impact op het milieu heeft? En dan ook nog eens hoogstaande kwaliteit bieden! Beter dan dat wordt het haast niet. Dit geeft inspiratie en hoop voor de toekomst, niet alleen gericht op de koffiebonenmarkt.

Deze koffieboon heeft een cupping score van 83,5. Wanneer een koffiesoort een cupping score boven de 80 heeft, behoord deze tot de categorie Specialty Koffie. Benieuwd hoe deze score bepaald wordt? Lees dan ons artikel over het cupping proces!

De 225 gram zakken koffiebonen worden door de brievenbus geleverd. Hiervoor hoeft u dus niet thuis aanwezig te zijn. Lekker makkelijk dus!

Bij het bestellen van meer dan 2 zakken zal het als normale pakketpost worden verstuurd.

400 gram zakken worden als normale pakketpost opgestuurd.

Op werkdagen voor 15:00 besteld? Morgen al genieten van verse specialty coffee! 🚐

Wij leggen de focus op duurzame, eerlijke én heerlijke specialty koffiebonen!

Door het relateren van de Sustainable Development Goals aan onze producten en handelingen proberen wij de wereld nét een beetje beter te maken.

Met elke kop koffie draagt u een steentje bij aan een duurzamere wereld! 🌱

Deze specialty coffee is Medium Roast gebrand 🔥

Colombia 🇨🇴